Resep Udang Saus Mentega

Resep udang saus mentega ini merupakan sajian khas dari China. Selain rasanya yang enak, masakan ini juga sehat dan praktis dalam membuatnya. Karena bumbu yang di pakai tidaklah banyak. Resep udang saus mentega ini enakdi sajikan pada menu makan siang atau pun menu sarapan. Namun biasanya akan lebih enakjika di sajikan pada menu makan malam.

Resep ini juga sangatlah praktis dan tidak perlu memakan waktu yang lama untuk membuatnya, anda perlu mencari udang yang masih segar untuk di jadikan bahan dasar dari pembuatan makan ini. Bagi anda yang menggemari masakan ini, anda bisa membelinya di restoran-restoran terdekat. Atau jika anda ingin memasaknya sendiri di rumah, berikut ini resep udang saus mentega yang bisa anda gunakan dan praktekkan.

Resep udang saus mentega

Bahan utama yang dibutuhkan :

  1. Udang = 500 g (masih segar dan berukuran sedang yang sudah di bersihkan bagian kepalanya)
  2. Bawang Bombay = 1 siung (di iris melintang)
  3. Bawang putih = 2 siung (di cincang)
  4. Bawang merah = 4 buah bawang merah (di iris halus)
  5. Saus tomat = 8 sendok makan
  6. Saus sambal = 4 sendok makan
  7. Mentega = 5 sendok makan
  8. Gula pasir = 1 sendok makan
  9. Garam = 2 sendok teh
  10. Air bersih = 200 ml
  11. Minyak goreng = 2 sendok makan

Cara memasak atau membuat resep udang saus mentega :

  1. Anda panaskan mentega, tumis udang sampai setengah matang lalu anda sisihkan.
  2. Anda panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah bawang putih sampai berbau harum, kemudian masukkan bawang bombay, saus tomat dan saus sambal di dalamnya
  3. Masukkanlah gula pasir, garam dan air. Aduk samapi saaus mendidih, lalu masukan tumisan udang dan mentega yang sudah anda buat tadi, lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur.
  4. Angkat lalu anda sajikan dalam keadaan hangat.

Seperti masakan seafood yang lainnya, memasak resep udang saus mentega tidaklah membutuhkan waktu yang lama. Anda hanya membutuhkan waktu sekitar 5 sampai 10 menit saja. Anda juga bisa menambahkan bahan atau bumbu lain sesuai dengan selera anda. Demikianlah artikel tentang resep udang saus mentega, semoga dapat memberikan anda wawasan tentang dunia kuliner. Selamat mencoba memasak resep di atas ya.

Add Comments

Disqus Comments